草榴论坛 （乡村行·看振兴）江西安义“90后”小伙返乡创业 念好养羊“致富经”

发布日期：2024-11-29 03:13    点击次数：74

性吧

中新网江西安义11月28日电(巫发阳 戈宇婷 熊晔)“寒羊肉如膏草榴论坛，江鱼如切玉。”初冬时节，走进江西南昌市安义县长均乡天坪新溪村，3000只羊在羊圈里嗷嗷待哺，工东说念主们丝丝入扣地喂羊、不竭羊粪，“90”后雇想法裕刚则忙着不竭订单，“天气冷了，越来越东说念主找我订羊。”

2013年，毕业后的张裕刚从上海复返家乡创业，租下了村里闲置的瘠土开动养羊。建羊棚、修路基、搭水电、挑羊苗、不竭羊粪......他小数点开导荒山，一砖一瓦搭建羊圈。

图为江西安义县长均乡肉羊生息基地，“90后”雇想法裕自制在喂羊。安义县融媒体中心供图

但履行却给满腔热血的张裕刚浇了一盆冷水。头几批羊不是因为穷乏教会，羊存活率低、长不大，即是因为爆发羊病草榴论坛，全部病死。接连的失败让张裕刚备受打击、夜夜难眠，但他却从未念念过搁置。

“我开动‘四处取经’，不仅去别东说念主的羊场作念小工，还主动领导畜牧众人，积极插足期间培训。”张裕刚回忆说，经由几年的致力，从买羊养羊到宰羊卖羊，他渐渐谙熟于心。

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如今，张裕刚的养羊场占地50亩，存栏量3000只，年出栏量8000只，年销售额达上千万元，羊肉不仅畅销南昌、九江等左右地区，生息基地还先后被评为南昌市农业产业化市级龙头企业、肉羊顺次化示范场、南昌市菜篮子济急保供基地等。

图为江西安义县长均乡创客凤岗村“握只羊”主题餐厅内，责任主说念主员正在烤羊和烤红薯。安义县融媒体中心供图

跟着养羊场畛域连续扩大，为了蔓延产业链，杀青产业交融，在乡里的饱读动下，张裕刚又在创客凤岗村开办“握只羊”主题餐厅，为主顾提供羊肉粉、羊肉暖锅、羊肉串、烤全羊等多样好意思食，开张才几个月就诱骗了5000名主顾前来试吃。

“咱们养的羊莫得膻味，何况肉质很嫩。”张裕刚先容，烤全羊都毋庸提前刷料腌制，平直烤，熟了以后再蘸点烧烤料就很香，当今很受消耗者宽宥。

谈及畴前的发展宗旨草榴论坛，张裕刚笑着说，“一方面，我有筹商接续扩大生息场畛域，带左右农户参与生息，群众一都增收致富；另一方面，我策动鼓吹一二三产交融，让主顾来到咱们这吃得释怀、玩得圆润。”(完)

发布于：北京市